Les Evènements :

     

Saint Valentin 2017

Menu / carte

 

 

Pour débuter                                          

Véritable Saumon D’Ecosse fumé à froid,

Salade d’Hiver à la vinaigrette légère de noix          13 €

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 Duo de Foie gras mi-cuit maison, caille rôtie,

Magrets de canard, jambon de pays, noix                 14 €

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 Huitres gratinées au Champagne AYALA

6 : 10 €            9 : 15 €             12 : 19 €

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Trilogie de jambon Bellota made in Aqui                16 €

 

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A suivre

Parillade de poissons ou belle sole « n°2 », selon pêche                  25 €

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Côte de cochon du Noir de Bigorre

Au jus des demoiselles des Landes, Pdt Grenailles                 22 €

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 Pavé de veaux de l‘Aveyron, crémée de Morilles                      20 €

 

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Sucré / Salé

Baba au rhum Barbancourt 8 ans             7 €

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Trilogie de desserts :

nougat glacé, fondant au chocolat, fromage frais à la fraise  7 €

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La sélection de fromages au lait cru           7 €